Salmorejo (Sopa Fría de Tomate)

Salmorejo (Sopa Fría de Tomate)   – 1 kilo de tomates maduros – 200 gr de pan del día anterior – 250 ml de aceite de oliva – Sal y vinagre – Un diente de ajo (opcional) Se pone el pan troceado en la batidora y se añaden los ingredientes líquidos para mojarlo y los […]